NFC果汁市場迎發展 機構預測2023年規模將達48.3億

2019-10-22 299 新浪財經



雖然NFC果汁行業在2017年經歷了一次大調整,但并不缺乏新入者,尤其是資源充足的大型飲料或果品企業正在陸續進入行業,并成為NFC果汁的中堅力量,除了農夫山泉、零度果坊等,2018年以來,水果連鎖企業百果園以及瑞幸咖啡、褚橙都已經進入到這一領域。


尤其是在2019年,褚橙和瑞幸咖啡兩家“大戶”宣布加碼NFC果汁,讓行業再次看到NFC果汁市場下一步的可能性。

今年4月,褚橙則公布了褚橙NFC果汁產品和未來的產品開發設想,并計劃推出多款產品。而瑞幸咖啡則選擇了和世界著名的果汁生產和貿易商路易達孚合作,并在9月底宣布將在中國市場合資共建一家專注于NFC果汁的生產加工廠,并推出聯合果汁品牌。屆時將由路易達孚供應果汁原料,合資工廠進行果汁裝瓶加工生產,該工廠不但直接向瑞幸咖啡供貨,還將會在國內其他更多渠道進行銷售。

中國品牌研究院研究員朱丹蓬告訴第一財經記者,目前中國的NFC果汁還屬于產品和行業市場導入期,賽道雖好,但整體行業發展的速度并沒有想象中那么快,消費者還需要較長期的教育,而各方如此重視NFC果汁根本愿意還是在進行市場占位,等待國內NFC果汁市場的成熟。

事實上,雖然NFC果汁行業增速不快,但業內對其市場前景依然充滿期許,農夫山泉將NFC果汁作為長期培養的品類,并稱將開展持續的市場教育,以培養中國消費者對于NFC果汁的飲用習慣。

在業內看來,大品牌的不斷推動,會推動NFC果汁行業不斷成熟,況且本身各企業也將NFC果汁品類視為不斷下滑的傳統果汁產品的替代者。

權威市場調研機構,歐睿國際公布的2019中國果汁報告顯示,從2013年開始,在過去的6年中,中國市場的果汁消費量呈現逐步下滑的趨勢,零售量從2013年的114.7億升下滑至2018年的93.9億升,減少了約18%,而NFC果汁的零售量和市場規模都在增長,其中從2013年到2018年,NFC果汁的零售量從約580萬升,翻了數倍增長至約4600萬升,市場銷售規模從3億元增長至25.7億元。

歐睿行業分析師向第一財經記者回應表示,果汁行業不斷下滑,其中主要是因為低濃度果汁的下滑,尤其是近年來隨著消費者對健康生活的重視,以及新即飲渠道的繁榮,讓傳統的果汁行業面臨困難。尤其是生鮮食品電子商務平臺的快速發展,讓消費者購買新鮮水果更加方便和便宜,也降低了部分消費者購買果汁的頻率。

歐睿國際預測,到2023年,國內果汁行業還會進一步下滑,而NFC果汁市場規模將繼續維持快速增長,考慮按照2018年的價格計算,預計到2023年,NFC果汁在中國的市場銷售規模將達48.3億元。

在談及NFC果汁市場時,瑞幸咖啡聯合創始人、高級副總裁郭謹一認為,中國將是全球增長最快的NFC果汁市場。

第一財經記者了解到,受制于冷藏條件和定價對應的消費人群限制,目前國內NFC果汁普及型還有待進一步提升,目前NFC果汁的主要銷售渠道還是集中于一、二線城市的便利店等渠道,消費者也大多是周邊的年輕白領人群。

對此,朱丹蓬表示,NFC果汁價格比較高,看重便利店很大程度上是看重年輕消費者的即時消費能力,但對NFC果汁來說,便利店并不是最理想的渠道選擇,因為健康并不是年輕消費者的第一關注點,NFC果汁什么時候真正走出便利店,進入超市和家庭消費,或許才是這個行業正確的打開方式。
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